Overflatehygiene er essensielt for matsikkerhet. Mikroorganismer og matrester på arbeidsflater og andre overflater kan lett kontaminere mat, matvarer eller redskap. 
Orion Diagnostica's Hygicult er tester for å overvåke hygienen, og således et hjelpemiddel til matvaretrygghet, ved å teste alle overflater som er i kontakt med mat eller matvarer. Testene er et hjelpemiddel for å kontrollere at rengjøringen er innenfor det fastsatte hygienenivået.
 
Hygicult dyrkningstestene er enkle i bruk både med hensyn til prøvetaking og tolkning av resultatene. De egner seg til "på-stedet" påvisning og overvåking av mikrobiologisk kontaminasjon. De kan også brukes for å undersøke renheten av væskeprøver, noe som gjør testen godt egnet for kvalitetskontroll av produkter som drikkevarer og kosmetikk.
 
Orion Clean Card Pro testen egner seg godt til å identifisere overflater som trenger å bli rengjort før matproduksjon.